Personal Summary

Profesionista con más de 10 años de experiencia laboral en el ámbito profesional de laboratorios químicos.

Cuenta con título profesional de la carrera de Químico de Alimentos expedido por la Universidad Nacional Autónoma de México.

Forma parte del padrón de evaluadores de la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) como auditor experto técnico para las ramas de Alimentos y Residuos.

Cuenta con registro como capacitador profesional ante la Secretaria del Trabajo y Previsión Social.

Certificación en EC0217 como instructor-capacitador en el estándar de competencias y EC0301 para diseño de cursos. Como capacitador ha colaborado con distintas empresas en cursos y asesorías entre los que se encuentran: APOTEX, TTSA Pharma, Biovet de México, Nestlé, Broncolin, Altecsa, Kimberly Clark, Comisión Nacional del Agua, Liconsa, Henkel, Métodos Rápidos, Asesoría y Análisis Laboratorio entre otros.

Cuenta con registro en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación como profesional autorizado en el área de laboratorios de constatación y control de calidad interno.

En su trayectoria profesional ha ocupado puestos de jefatura y gerenciales en laboratorios de ensayo, laboratorios internos de control de calidad y laboratorios tercero autorizados.

Actualmente es Socio y Gerente de la Calidad en el Laboratorio Quimiometría Alimentaria, y consultor en HyL Consultores asesorando laboratorios y empresas de diversas ramas, en temas de gestión y control de calidad, validación de métodos, implementación de técnicas analíticas, uso de equipo analítico y normatividad relativa a los laboratorios y el ramo químico.

Algunos de los temas de expertise:

Temas de Capacitación:

• Cromatografía de Líquidos.
• Cromatografía de gases.
• Absorción atómica.
• Validación de métodos.
• Estimación de la incertidumbre.
• Implementación de técnicas.
• Microbiología de alimentos.
• Análisis de Alimentos.
• Calificación y Verificación de equipo de laboratorio.
• Resolución de No Conformidades.
• Gestión de Riesgos.

Normatividad

• NMX 17025
• Criterios de aplicación para revisiones de COFEPRIS
• Criterios de aplicación para revisiones realizadas por EMA
• NMX 605 Distintivo H
• NOM 051 Etiquetado nutrimental
• NOM 059 BPFM
• NOM 241
• Aguas
• Residuos
• Suelos
• Ambiente laboral
• Fuentes fijas

Temas de la Calidad

• Gestión de la Calidad
• Controles de la Calidad
• ISO 9001
• ISO 19011
• ISO 22000